المحتويات
التغذية السليمة لجسم الانسان
التغذية السليمة لجسم الانسان .. يجب أن يهتم الانسان بصحته العامة
والاهتمام بالصحة من خلال الطعام وممارسة الرياضة والأكل الصحي والابتعاد عن الوجبات السريعة
يوجد العديد من فوائد الغذاء الصحي وهي تظهر عند الأهتمام بتناول العناصر الغذائية السليمة يوميًا
والتي تتمثل في المحافظة على صحة جسد الإنسان، نفسيته، قلبه، وهذا يكون باتباع نظام غذائي
يشتمل على جميع العناصر اللازمة لتقوية الجسم وإمداده بالطاقة اللازمة للحفاظ على وظائفه الحيوية
وأنشطته بصورة جيدة، ويمكن توضيح أهمية التغذية السليمة فيما يلي:
-
تقوية العظام والأسنان: إن احتواء النظام الغذائي على عنصر الكالسيوم يساعد على تقوية الأسنان والحفاظ عليها وعدم تساقطها، كما يحمي من التعرض لهشاشة العظام وتكسرها.
-
الحفاظ على صحة القلب: عادة ما تنتج أمراض القلب نتيجة الدهون المتزايدة في الطعام، ولذلك يمكن الحد من هذه المشاكل من خلال اتباع نظام غذائي منخفض الدهون والصوديوم.
-
زيادة الطاقة: عند الحصول على الغذاء الصحي السليم يتم الملاحظة المباشرة لارتفاع معدل طاقة الجسم ونشاطه، إذ أن الامتناع عن تناول الدهون والكربوهيدرات وأيضًا الأطعمة الغنية بالسكر يقوم بمنع تفاوت نسبة السكر في الدم.
-
الحفاظ على صحة الدماغ: يؤدي النظام الصحي إلى زيادة وصول الدم للدماغ، وبهذا يتم حماية الخلايا الموجودة به، كما يُحد بدرجة كبيرة من الإصابة بمرض الزهايمر.
-
المحافظة على الوزن: تعمل التغذية السليمة على زيادة التحكم في وزن الجسم والحد من السمنة
وهذا يكون من خلال اتباع نظام غذائي صحي ذو سعرات حرارية قليلة
مع الحفاظ على تناول العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم حتى لا يمرض الإنسان
وبهذا يمكن أن يحمي الشخص نفسه من التعرض للأمراض المتعلقة
بزيادة الوزن كمرض السكري من النوع الثاني، اضطرابات الغدد الدرقية، تصلب الشرايين.
اقرأ أيضا: اسباب ظهور كدمات في الجسم
أهمية التغذية السليمة المفيدة لنمو الجسم
قد ذُكر في بحث عن الغذاء والتغذية الصحية لنمو الجسم
وبخاصة لدى الأطفال أن الطعام الصحي يؤثر بشكل كبير على النمو وتقوية المناعة
ولهذا يجب أن يتضمن النظام الغذائي جميع العناصر التي تُفيد عملية النمو وتطور جسم الأطفال مثل
(البروتين، الكربوهيدرات، الدهون، الكالسيوم، الفيتامينات، الألياف)، وفي التالى أهمية كلًا منهم:
-
البروتين: يعمل على تعزيز بناء الخلايا، كما يقوم بتحويل الأطعمة المتناولة إلى طاقة، فضلًا عن مقاومته للعدوى بالأمراض.
-
الكربوهيدرات: وهي من أهم العناصر اللازمة لإمداد الجسم بالطاقة
إذ أنها تقوم باستغلال البروتينات والدهون في الجسم لبناء وتكوين الأنسجة ومعالجة تلفها. -
الدهون: تُعتبر الدهون مصدر رئيسي لانتاج الطاقة، كما يتسطيع جسم الأطفال تخزينها بسهولة
ولها أهمية في مساعدة الجسم لكي يستفاد من العناصر الغذائية الأخرى بصورة سليمة. -
الكالسيوم: يقوم هذا العنصر بالمساهمة في بناء العظام والأسنان لدى الطفل بالإضافة إلى تقويتها
وأيضًا يساعد على الحماية من تجلط الدم، وتقوية وظائف القلب والأعصاب. -
الحديد: يعمل على تكوين دم سليم وصحي للطفل
وهذا ضروري للقيام بعملية نقل الأكسجين للخلايا الموجودة في كافة أجزاء الجسم . -
فيتامين ب: يساهم في تكوين الجسم لخلايا الدم الحمراء، كما يعمل على زيادة معدلات الأيض أي أنه يقوم بتحويل الطعام إلى طاقة واستخدامها وقت الحاجة.
-
فيتامين سي: يعمل على محاربة نزلات البرد، كما يساهم في بناء وإصلاح خلايا الدم الحمراء، فضلًا عن العظام والأنسجة، بالإضافة إلى أنه يحفاظ على صحة اللثة عند الأطفال، وتقوية الأوعية الدموية، كما يعمل على التخفيف من الكدمات الناتجة عن السقوط والخدوش، وكذا فهو يُعجل من عملية التئام الجروح، والتعزيز من قوة جهاز المناعة، كما أنه يمنع العدوى.
-
الألياف: تُنظم أمعاء الطفل، بالإضافة إلى أنها تُقلل من خطر التعرض لأمراض القلب والسرطان على مدار الحياة.