بذور الكتان هي بذور بحجم بذور السمسم أو أكبر قليلاً ، والتي تتميز بفوائدها المدهشة التي عرفها البشر منذ قرون. كان مصدر الغذاء الرئيسي للبشر في العديد من الحضارات.
المحتويات
فوائد بذور الكتان
يعتبر بذور الكتان من أهم أسرار الرشاقة والنحافة ، حيث ذكر الكثيرون أنه يعمل على قمع الشهية بشكل مدهش ، ويحمي من الأمراض المرتبطة بالسمنة.
يعمل كمسهل طبيعي للمعدة ، لذلك ينصح أخصائيو التغذية بعدم الإفراط في استخدامه ، وآلية عملها تشبه الإسفنجة ، حيث تمتص الماء بسرعة ، مما يؤدي إلى معدة كاملة.
إذابة الدهون المتراكمة
إحدى فوائدها الرئيسية هي إذابة الدهون المتراكمة في أصعب مناطق الجسم ، وبما أنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، فهي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء والشعور بالشبع التام.
تعمل بذور الكتان كعنصر تحكم فعال لتقليل أعراض الشيخوخة وأعراض انقطاع الطمث ، ولديها أيضًا القدرة على إعطاء البشرة إشراقة طبيعية
أوميغا 3.
إنه يعمل على تقليل الالتهابات المزعجة التي تسببها مضادات الأكسدة الموجودة فيها ، حيث تعمل مضادات الأكسدة على التخلص من السموم في الجسم ، لأنها غنية بالعناصر المهمة مثل الألياف والبروتينات والدهون غير المشبعة.
باستخدام بذور الكتان لانقاص الوزن
لا يتطلب إعداد وصفات بذور الكتان الكثير من الجهد والوقت ، وهناك عدة طرق لتناولها حسب رغبة الشخص ؛ بذور الكتان مع مائة جرام من الجوز (عين الجمل) مع ملعقة كبيرة من الكمون ، ونحن نضع الكل في الطحن ثم نضعه في الثلاجة ، لأن طريقة الاستهلاك الأمثل تعتمد على وزن الشخص وعمره
المعادلة
كل خمسين كيلوغراما تحتاج إلى ملعقة كبيرة واحدة طازجة ، وهي:
إذا كان الوزن خمسين أو أقل ، فإنه يأخذ ملعقة كبيرة واحدة في اليوم.
الوزن من مائة إلى مائة وخمسين يأخذ ملعقتين.
أما بالنسبة للمئات والخمسين ، فإنه يأخذ ثلاث ملاعق في اليوم.
تقريبًا ، يؤدي الالتزام بأكل بذور الكتان إلى خسارة ما بين 2 إلى 3 كيلو في الأسبوع.
نصيحة مهمة
بالنسبة لأخصائيي التغذية ، يوصون بعدة خطوات للحصول على نتائج مرضية من أجل صحة أفضل.
أهم هذه النصائح:
قبل تناول كوبين من الماء يجب أن يشربوا بعد تناول بذور الكتان حتى تصبح المعدة ممتلئة لهم لتقليل كمية الطعام التي سيتم تناولها بعد ذلك.
من المفضل عند شراء بذور الكتان أنها ليست مطحونة ، لأنها تتأكسد عند تخزينها كأرض ، لذلك يجب أن تكون مصنوعة منزلياً بدون تخزين.
