معجنات وحلويات

خطوات تحضيربان‭ ‬كيك‭ ‬بالمربي‭ ‬وزبدة‭ ‬الفول‭ ‬السوداني

المكونات

 

1/2 كوب من الدقيق 1/2 كوب من دقيق القمح الكامل 2 1/2 ملعقة صغيرة من البكينج باودر 1/2 ملعقة صغيرة من الملح 1/2 كوب من زبدة الفول السوداني 2 ملعقة طعام من السكر 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي 1 حبة كبيرة الحجم من البيض 1 كوب من الحليب مربي توت أحمر بري إضافة كافة المكونات إلى قائمة التسوّق

 

طريقة التحضير

 

1
يُخلط‭ ‬الدقيق‭ ‬والبكينج‭ ‬باودر‭ ‬والملح‭ ‬معًا‭.‬

2
تُخفق‭ ‬زبدة‭ ‬الفول‭ ‬السوداني‭ ‬والسكر‭ ‬والزيت‭ ‬معًا‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يصبح‭ ‬الخليط‭ ‬أملس‭.‬

3
يضاف‭ ‬البيض‭ ‬ويُخفق،‭ ‬ثم‭ ‬يضاف‭ ‬الحليب‭ ‬ويُخفق‭ ‬مع‭ ‬الخليط‭.‬

4
يُصب‭ ‬خليط‭ ‬زبدة‭ ‬الفول‭ ‬السوداني‭ ‬إلى‭ ‬الخليط،‭ ‬مع‭ ‬التقليب‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬يختلط‭.‬

5
يُصب‭ ‬العجين‭ ‬بواسطة‭ ‬مغرفة‭ ‬صغيرة‭ ‬في‭ ‬مقلاة‭ ‬مدهونة‭ ‬بقليل‭ ‬من‭ ‬الزيت‭. ‬يُطهى‭ ‬إلى‭ ‬أن‭ ‬تظهر‭ ‬فقاعات‭ ‬صغيرة‭ ‬على‭ ‬سطح‭ ‬البان‭ ‬كيك،‭ ‬ثم‭ ‬تُقلب‭ ‬وتُطهى‭ ‬لعدة‭ ‬دقائق‭ ‬إضافية‭.‬

6
يُقدم‭ ‬البان‭ ‬كيك‭ ‬مع‭ ‬مربى‭ ‬التوت‭ ‬الأحمر‭ ‬البري‭.

7

استمري في التقليب حتى يتحول لونها إلى البني الذهبي

8
أضيفي الفستق المطحون والحليب المكثف وماء الورد

9
قلّبي الخليط حتى يتشكل في كتلة واحدة

10
أخرجي الخليط من المقلاة وانقليه إلى وعاء نظيف واتركيه ليبرد

11
عندما يكون باردًا بما يكفي للتعامل معه ، خذ قطعة وقم شكليها على شكل كرة بحجم ½ ١

12
ضعي الكرة في طبق التقديم وقدميها

السابق
خطوات تحضير معجنات فاهيتا الدجاج مع الأفوكادو صالصا
التالي
خطوات تحضيرشطائر فريكاسي التونسية

اترك تعليقاً