أطباق رئيسية

خطوات عمل سبرنغ رول

خطوات عمل سبرنغ رول

خطوات عمل سبرنغ رول

خطوات عمل سبرنغ رول … تحب سيدات المنزل ان تنوع في الطعام الذي تقدمه لأسرتها كل يوم عن اليوم السابق له، فيمكن عمل هذه الوصفة بأنواع حشوات متنوعة لتقديمها للأطفال والكبار في الوجبات الرئيسية

 

 

طريقة عمل حشوات سبرنغ رول بالخضار

المكونات

  • 2 حبة كوسة.
  • فلفل ألوان مُقطع إلى شرائح رفيعة.
  • ملفوف أبيض.
  • 2 حبة جزر مبشور.
  • بصلة حمراء.
  • ثوم مفروم.
  • زيت زيتون.
  • ملعقة كبيرة صويا صوص.
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
  • مكعب مرقة دجاج أو لحم.
  • ملح أبيض، فلفل اسود.

طريقة التحضير

  • في إناء مناسب الحجم على نار متوسطة ضعي قدراً من زيت الزيتون ، ثم ضعي البصل المفروم حتى يذبل قليلاً، ثم أضيفي إليه الثوم.
  • قطعي الكوسة غلى شرائح رفيعة الحجم طولياً وكذلك الملفوف، ثم أضيفي كافة الخضروات للإناء مع التقليب حتى تنضج بشكل كامل.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود والزنجبيل، واتركي الخليط ليبرد قليلاً قبل بدء حشو السبرنغ رول.

 

وصفة عمل سبرنج رول باللحم والخضار

المكونات

  • بصلة حمراء مفرومة.
  • ثوم مفروم.
  • خضروات مشكلة (جزر، كوسة، بازلاء، فلفل).
  • نصف كيلو من اللحم المفروم.
  • بقدونس مفروم.
  • يحان طازج مفروم.
  • ملح ، فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • في مقلاة على درجة حرارة متوسطة ضعي القليل من الزيت النباتي ثم أضيفي البصل والثوم مع التقليب حتى يذبلا قليلاً.
  • أضيفي اللحم المفروم إلى البصل مع التقليب حتى يبدأ في النضج.
  • أضيفي الخضروات مُقطعة لمكعبات صغيرة أو شرائح طويلة إلى اللحم المفروم مع التقليب حتى التأكد من نضج المكونات جميعاً بشكل تام.
  •  أضيفي الملح، الفلفل الأسود مع تهدئة النار قليلاً لتنضج المكونات بشكل جيد.
  • ثم اتركيها لتبرد قبل حشو Spring Roll.

 

طريقة عمل سبرنغ رول بالجبن

يُمكنك حشو Spring Roll بأي من أنواع الجبن المتوافرة لديكِ في المنزل سواء كان جبناً أبيض من خلال إضافة القليل من الريحان الطازج المفروم، الملحن الفلفل الأسود مع التقليب والحشو.

أو استخدام حشوة الجبن الأصفر والتي تحتاجين فيها إلى:

  • جبن شيدر أصفر.
  • بصل مفروم.
  • بهارات.
  • ريحان مفروم.
  • ثوم مفروم.
  • ملح، فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • قومي بتقطيع الجبن إلى مكعبات صغيرة الحجم أو قومي ببشره بواسطة المبشرة المعدنية.
  • في مقلاة على النار ضعي زيت زيتون، البصل، الثوم، مع التقليب حتى يذبلا قليلاً.
  • أضيفي إليهما الملح، البهارات، الفلفل الأسود.
  • ثم أضيفي المكونات إلى الجبن مع التقليب خارج النار، مع وضع الريحان فيالنهاية.
  • والآن يُمكنك استخدام حشوة الجبن الأصفر لحشو أصابع الـ Spring Roll.

 

طريقة عمل سبرنغ رول بالشيعرية

المكونات

  • كمية من الشيعرية رفيعة السُمك.
  • خضروات مشكلة (كوسا، ذرة حلوة، فلفل ألوان، فلفل حار، بسلة).
  • ملح، فلفل اسود.

طريقة التحضير

  • في كمية من الماء المغلي ضعي كمية الشعيرية حتى تنضج.
  • ثم قومي بتقطيع جميع الخضروات إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • ثم في مقلاة بها كمية من زيت الزيتون ضعي كافة الخضروات مع التقليب حتى تذبل قليلاً.
  • ضعي الملح، الفلفل الأسود على الخضروات.
  • قومي بتصفية الشعرية من المياه ثم وضعها على الخضروات مع التقليب حتى تمتزج النكهات.
  • الآن يُمنك استخدامها في حشو Spring Roll الخاص بك وتحميرها وتقديمها لعائلتك ساخنة.

 

طريقة عمل سبرنغ رول بالبسطرمة

المكونات

  • شرائح بسطرمة.
  • بصل مفروم.
  • فلفل ألوان.
  • جبن شيدر أو موزاريلا.
  • زبدة.
  • مشروم (فطر عيش الغراب).
  • ملح، فلفل أسود.

طريقة التحضير

  • قومي بوضع مقدار من الزبدة في مقلاة على النار ثم ضعي البصل حتى يذبل.
  • أضيفي شرائح المشروم إلى البصل مع التقليب.
  • ثم اضيفي شرائح البسطرمة، الفلفل الألوان مع التقليب.
  • وفي النهاية ضعي الجبن الشيدر والملح والفلفل.
  • اتركي الحشوة لتبرد ثم استخدميها في حشو Spring Roll وقليّها وتقديمها ساخنة لعائلتك.

 

كيفية عمل حشوات سبرينغ رول حلو

المكونات

  • أصابع موز.
  • كوب دقيق.
  • 2 بيضة مع فصل الصفار عن البياض.
  • قرفة مطحونة.
  • سكر بودرة.

طريقة التحضير

  • يقطع الموز إلى 8 قطع دائرية.
  • ثم يغمس في مزيج الدقيق والقرفة.
  • يوضع الموز داخل شرائح Spring Roll، ثم تدهن من الخارج بصفار الببض وتقلى في زيت ساخن غزير.
  • ترش أصابع Spring Roll بالسكر البودرة وهي ساخنة ثم تقدم.
السابق
كيفية ايقاف او حذف حساب فيسبوك من الايفون
التالي
طريقة عمل دجاج بالعسل مشوي

اترك تعليقاً