أطباق مصرية

دجاج مشوي مع الثوم وجبنة البارميزان ‏

المحتويات

طريقة تحضير دجاج مشوي مع الثوم وجبنة البارميزان.

 

يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق المفضلة للجميع، وهو طبق سهل التحضير،

وصحي، جربي تحضير جديد من دجاج مشوي بالثوم وجبن البارميزان الطيب والمميز لجميع أفراد العائلة


مكونات الدجاج مشوي مع الثوم وجبنة البارميزان:

-6 صدور دجاج

-4 ملاعق زيت زيتون

-نصف ملعقة كمون

-ملح حسب الرغبة

-فلفل أسود حسب الرغبة

-12 فص ثوم مهروس

-نصف ملعقة أوريغانو

-نصف ملعقة زعتر بري

-ربع ملعقة حامض مبشور

-نصف كوب جبن البارميزان


طريقة تحضير الدجاج مشوي مع الثوم وجبنة البارميزان:

-إغسلي صدور الدجاج بالماء جيداً ثم ضعيها في مصفاة لتتخلصي من السوائل.

– في وعاء عميق،

ضعي زيت الزيتون،

الثوم

وقشر الليمون الحامض.

-نكّهي بالكمون،

الملح،

الفلفل الأسود،

الأوريغانو، الزعتر.

– أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط تتبيلة متجانس.

-ضعي صدور الدجاج في التتبيلة،

ادخلي الوعاء إلى الثلاجة ثم اتركي الدجاج منقوعاً لليلة كاملة.

-أخرجي الوعاء من الثلاجة،

ضعي الدجاج على الشواية واتركيه حتى ينضج من الجهة الأولى.

-إقلبي الدجاج إلى الجهة الأخرى حتى يتحمّر.

– .رشي جبن البارميزان على وجه الدجاج وقدميه مباشرة على سفرتك

السابق
تدرس الصحة تجهيز معامل جديدة لإجراء تحاليل PCR للكشف عن كورونا.. وتؤكد: أجرينا 202 ألف تحليل حتى الآن.
التالي
إنستجرام يكشف عن أدوات جديدة تمكن نجوم الفيديو من كسب المال عبر الإنترنت

اترك تعليقاً