المحتويات
- 1 شاورما فراخ دايت بالريحان والنعناع
- 2 تعتبر الفتات من الأطباق الشامية الجانبية الشهية، ويمكن اعتبارها من الأطباق الرئيسية على السفرة
- 3 1/2 كيلو بانيه شرايح بصله كبيره فلفل الوان شرايح رفيعه معلقه صغيره صويا صوص فنجان مياه فنجان لبن دايت او علبة زبادي لايت عصره ليمونه مكعبات طماطم التوابل:
- 4 رشه صغيرة من ملح فلفل اسود كزبره ناشفه ورق لوري عود قرفة ريحان زعتر نعناع ناشف حبهان مطحون توابل فراخ كمون الخطوات
- 5 بنجيب البانيه ونغسله كويس ونقطعه شرايح رفيعه وبعدين ننقعه في خل مياه
- 6 (بتفرق جداً)
- 7 وبنجيب طاسه ونحط ملعقة زيت وننزل بالبانيه ونشوحه كويس وبعدين نشيلهم من الطاسه على جنب ونحط ملعقة
- 8 صغيرة زيت وننزل بالبصل والفلفل الالوان نشوحهم
- 9 وننزل عليهم بفنجان مياه لحد ما يستوي ويدبلم بعدها ننزل بالبانيه تاني ونحط التوابل ونقلب كويس (مزيج التوابل دي بتدي طعم خطير)
- 10 وننزل بعدها بمعلقه الصويا صوص واللبن لايت او زبادي وعصرة ليمونه
- 11 ونحط الطماطم ونقلب تقليبه ونقفل عليها ونغطيها
- 12 والف هنا . نرفعها من على النار .
- 13 نضع البقدونس و نحشي به .
- 14 طبعآ هناك شكل مخصوص للفطائر الهندية و لكن كنت مستعجلة و شكلتها بقوالب السمبوسة .
- 15 تحمر في زيت غزير . او تجمد بالفريزر و ممكن نجمد العجينة بدون حشو بالفريزر .
شاورما فراخ دايت بالريحان والنعناع
تعتبر الفتات من الأطباق الشامية الجانبية الشهية، ويمكن اعتبارها من الأطباق الرئيسية على السفرة
