المحتويات
- 1 طريقة عمل الملوخية الخضراء بالطريقة المصرية
- 2
- 3
- 4 طريقة عمل الملوخية الخضراء بالطريقة المصرية, من أجمل اطباق الطهي هو طبق الملوخية،
- 5 وهو ايضًا من أسهل اطباق الشوربة التي تطبخها المرأة المصرية ويعشقها الكثير من المصرين،
- 6 ويضيفها الكثير من المصريين إلى جانب أكلاتهم الرئيسية.
- 7 طريقة عمل الملوخية بالطريقة المصرية:
- 8 المقادير:1/2 كجم ملوخية خضراء مقطفة ومغسولة جيدًا بالماء الجاري.
- 9 مقدار 2 كوب من الشوربة.
- 10 مكعب مرقة دجاج.
- 11 5 فصوص ثوم مفرومين.
- 12 الطريقة :
- 13 تفرم الملوخية بالمخرطة أو في الكبة مع القليل من الشوربة.
- 14 تغلى الشوربة جيدًا ثم نضع بها مكعب المرقة
- 15 يوضع على الشوربة الملوخية المفرومة ونتركها تغلى غلوة واحدة ثم نطفي النار عليها.
- 16 نحضر الطاسة بمعلقة من السمنة ونحمر الثوم المفروم حتي اللون الذهبي ونضعه على الملوخية بعد غليانها.
- 17 وبالهناء والشفاء.
- 18
الملوخيه وجمالها ♥️♥️ طريقه جميله تسلم ايدك