أطباق مصرية

طريقة عمل تشيكن بوب كورن أحلى من كنتاكي

طريقة عمل تشيكن بوب كورن أحلى من كنتاكي

طريقة عمل تشيكن بوب كورن أحلى من كنتاكي

طريقة عمل تشيكن بوب كورن أحلى من كنتاكي

طريقة عمل تشيكن بوب كورن أحلى من كنتاكي

المكونات

  • مكعبات صغيره من الدجاج .
  • نصف كوب من الزبادي.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • رشة من بودرة الثوم.
  • رشة من بودرة البصل.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من بودرة المستردة.
  • رشة من بودرة الزنجبيل.
  • رشة من البابريكا.
  • كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من نشا الذرة.

طريقة التحضير

    • يتم وضع نصف كوب من الزبادي+ نصف كوب من الماء+ ملعقة صغيرة من الخل في إناء مع الخلط جيداً حتى نحصل على قوام متجانس.
    • ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة من بودرة الثوم+ رشة من بودرة البصل+ رشة من الفلفل الأسود+ رشة من البابريكا مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً.
    • ثم يتم وضع قطع الدجاج الصغيرة في الخليط السابق وتغطيتها بواسطة كيس من البلاستيك أو النايلون وتترك لمدة 3 ساعات أو أكثر.
    • وضع كوب من الدقيق+ ربع كوب من نشا الذرة في إناء ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة من بودرة الثوم+ رشة من بودرة البصل+ رشة من الفلفل الأسود+ رشة من بودرة المستردة+ رشة من بودرة الزنجبيل+ رشة من البابريكا مع الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً مع بعضها البعض.
  • ثم غمس قطع الدجاج الصغيرة جيداً في خليط الدقيق والنشا وتغطيتها كلها بطبقة من الخليط حتى تنتهي الكمية.
  • يتم وضع كمية غزيرة من الزيت في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت جيداً.
  • ثم وضع قطع الدجاج في المقلاة وتقليبها حتى تميل إلى اللون الذهبي.
  • ثم رفع البوب كورن من الزيت على مناديل لتصفية الزيت.
  • وضع البوب كورن في علب أو طبق التقديم إلى جانب طبق من الصلصة.[1]

طريقة عمل تشيكن بوب كورن كنتاكي في الفرن

المكونات

  • مكعبات صغيره من الدجاج.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • رشة من بودرة الثوم.
  • رشة من بودرة البصل.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من بودرة المستردة.
  • رشة من بودرة الزنجبيل.
  • رشة من البابريكا.
  • كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من نشا الذرة.

طريقة التحضير

    • يتم وضع نصف كوب من الزبادي+ نصف كوب من الماء+ ملعقة صغيرة من الخل في إناء مع الخلط جيداً حتى نحصل على قوام متجانس.
    • ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة من بودرة الثوم+ رشة من بودرة البصل+ رشة من الفلفل الأسود+ رشة من البابريكا مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً.
    • ثم يتم وضع قطع الدجاج الصغيرة في الخليط السابق وتغطيتها بواسطة كيس من البلاستيك أو النايلون وتترك لمدة 3 ساعات أو أكثر.
  • وضع كوب من الدقيق+ ربع كوب من نشا الذرة في إناء ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة من بودرة الثوم+ رشة من بودرة البصل+ رشة من الفلفل الأسود+ رشة من بودرة المستردة+ رشة من بودرة الزنجبيل+ رشة من البابريكا مع الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً مع بعضها البعض.
  • ثم غمس قطع الدجاج الصغيرة جيداً في خليط الدقيق والنشا وتغطيتها كلها بطبقة من الخليط حتى تنتهي الكمية.
  • ثم وضع قطع الدجاج في صينية ممسوحة بالقليل من الزيت في الفرن في درجة حرارة 220 حتى تميل إلى اللون الذهبي.
  • وضع البوب كورن في علب أو طبق التقديم إلى جانب طبق من الصلصة.

طريقة عمل تشيكن بوب كورن كنتاكي بالجبن

المكونات

  • مكعبات صغيره من الدجاج.
  • نصف كوب من الزبادي.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • رشة من الملح حسب الرغبة.
  • رشة من بودرة الثوم.
  • رشة من بودرة البصل.
  • رشة من الفلفل الأسود.
  • رشة من بودرة المستردة.
  • رشة من بودرة الزنجبيل.
  • رشة من البابريكا.
  • كوب من الدقيق.
  • ربع كوب من نشا الذرة.
  • 2 بيضة.

مكونات صوص الجبن

  • ربع كوب من المايونيز.
  • نصف كوب من كريمة الطهي.
  • نصف ملعقة من بودرة البصل.
  • نصف ملعقة من بودرة الثوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو المفروم.
  • ربع كوب من الحليب الرائب.
  • جبنة زرقاء (ريكفورد).
  • نصف ملعقة من الملح.

طريقة التحضير

  • يتم وضع نصف كوب من الزبادي+ نصف كوب من الماء+ ملعقة صغيرة من الخل في إناء مع الخلط جيداً حتى نحصل على قوام متجانس.
  • ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة من بودرة الثوم+ رشة من بودرة البصل+ رشة من الفلفل الأسود+ رشة من البابريكا مع التقليب جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً.كورن أحلى
  • ثم يتم وضع قطع الدجاج الصغيرة في الخليط السابق وتغطيتها بواسطة كيس من البلاستيك أو النايلون وتترك لمدة 3 ساعات أو أكثر.
  • وضع كوب من الدقيق+ ربع كوب من نشا الذرة + 2 بيضة في إناء ثم إضافة رشة من الملح حسب الرغبة+ رشة من بودرة الثوم+ رشة من بودرة البصل+ رشة من الفلفل الأسود+ رشة من بودرة المستردة+ رشة من بودرة الزنجبيل+ رشة من البابريكا مع الخلط جيداً حتى تتجانس المكونات جيداً مع بعضها البعض.
  • ثم غمس قطع الدجاج الصغيرة جيداً في خليط الدقيق والنشا وتغطيتها كلها بطبقة من الخليط حتى تنتهي الكمية.
  • يتم وضع كمية غزيرة من الزيت في مقلاة على النار على درجة حرارة متوسطة حتى يسخن الزيت جيداً.
  • ثم وضع قطع الدجاج في المقلاة وتقليبها حتى تميل إلى اللون الذهبي.
  • ثم رفع البوب كورن من الزيت على مناديل لتصفية الزيت.
  • يتم خلط ربع كوب من المايونيز+ نصف كوب من كريمة الطهي+ نصف ملعقة من بودرة البصل+ نصف ملعقة من بودرة الثوم+ نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف أو المفروم+ ربع كوب من الحليب الرائب+ جبنة زرقاء (ريكفورد)+ نصف ملعقة من الملح جيداً بواسطة المضرب الكهربائي أو اليدوي لصوص الجبن.
  • وضع البوب كورن في علب أو طبق التقديم إلى جانب طبق من صوص الجبنة الذي سبق و قمنا بتحضيره.

أسرع طريقة لعمل دجاج البوب كورن بصوص الباربكيو

المكونات

  • مكعبات صغيره من صدور الدجاج.
  • كوب من صوص الباربكيو الحار أو الحلو حسب الرغبة.
  • 6 أكواب من رقائق الباربيكيو.

طريقة التحضير

  • يتم وضع مكعبات صغيرة من صدور الدجاج في إناء ثم إضافة كوب من صوص الباربكيو الحار أو الحلو حسب الرغبة مع التقليب جيداً حتى تتجانس المكونات.كورن أحلى
  • يتم طحن رقائق الباربكيو جيداً.
  • ثم غمس قطع الدجاج الصغيرة جيداً في بودرة رقائق الباربكيو وتغطيتها كلها بطبقة من الباربكيو حتى تنتهي الكمية.
  • يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية ورش الصينية بالقليل من الزيت.
  • ثم وضع قطع الدجاج في صينية ممسوحة بالقليل من الزيت في الفرن في درجة حرارة 220 حتى تميل إلى اللون الذهبي من 10 حتى 15 دقيقة.
  • وضع البوب كورن في علب أو طبق التقديم إلى جانب طبق من صلصة الرانش أو أي صوص أخر.
السابق
خطوات كويرات اللحم بالصلصة
التالي
من هو مؤسس علم الفلك

اترك تعليقاً