فن الطهي

شوربة الدجاج بالخضروات الصحية

شوربة الدجاج بالخضروات الصحية

شوربة الدجاج بالخضروات الصحية ,, نقدم دوما لك سيدتي انواع عديدة من المأكولات الصحية المفيدة للجسم

وهذه الشوربة من ألذ انواع الشوربات التي تقدم على السفرة مع الطعام

مقادير

زيت الذرة ملعقة صغيرة.

بصلة صغيرة مقطعة لقطع صغيرة.

حبتان كوسا مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.

حبتان بطاطس مقطعة إلى قطع صغيرة على شكل مربعات.

حزمة من الكرافس المقطع.

حزمة من البقدونس المقطع.

ثلاثة أكواب من المرقة.

القليل من الملح.

القليل من الفلفل الأسود الناعم.

نصف ملعقة صغيرة من الكركم.

رشة من القرفة الناعمة.

رشة من الزنجبيل لحرق الدهون.

سفن دجاج مقطع لقطع صغيرة.

اقرأ ايضا: طريقة الاحتفاظ بالبطاطس

 

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج

أولاً: نضع إناء على النار ونضع فيه زيت الذرة والبصل ومكعبات الدجاج
ثم نقوم بتقليبها حتى يتغير لون مكعبات الدجاج من اللون الوردي للأبيض.

ثانياً: نضيف البطاطس والكوسا والكرافس
ثم نستمر بتقليبها حتى يتغير لونها وتقارب الإستواء.

ثالثاً: نضيف ثلاثة أكواب من الماء ثم نضع غطاء على الإناء من أجل استواء المكونات.

رابعاً: ثم نضيف رشة القرفة والفلفل والزنجبيل والملح.

خامساً: ثم عندما تستوي الشوربة نضيف البقدونس المقطع من أجل الحفاظ على لونه الأخضر.

سادساً: ثم يمكنك ضرب الشوربة بالمضرب الكهربائي
وتزيينها بالبقدونس أو وضعها كما هي حسب الرغبة.

 

فوائد شوربة الخضار

1:تحتوى شوربة الخضار على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية المتكاملة، حيث إنها تعمل على تعزيز صحة القلب وحمايته من تصلب الشرايين والسكتة الدماغية.

2:تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم وبالتالى فهى مفيدة لمرضى الضغط المرتفع، وتحميهم من الجلطات.

3:أثبتت بعض الابحاث والدراسات أن تناول الخضروات والفواكه يعزز من الصحة النفسية ويعالج الاكتئاب والتوتر، كما إنه يزيد من الشعور بالسعادة والاسترخاء.

4: تحد من خطر الإصابة بالأمراض السرطانية المختلفة مثل سرطان البروستاتا والجلد والمعدة، وذلك لاحتوائها على كمية كبيرة من الخضروات التى تحتوى على فيتامينات ومواد مضادة للأكسدة.

5: تحد من خطر الاصابة بمرض السكر .

6: تساعد على تعزيز صحة الجهاز المناعى وحماية الجسم من الامراض والعدوى.

7:تساعد على حماية الجهاز الهضمى والمعدة من التقلصات وعسر الهضم والالتهابات، فتعتبر شوربة الخضار من أفضل الاطعمة التى توصف لعلاج مشاكل المعدة، حيث إنها تعتبر وجبة خفيفة وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية.

8:تعزز صحة الجسم وتحميه من الاصابة بالفيروسات والعدوى، كما انها تعالج نزلات البرد والانفونزا والنزلات الشعبية .

9:تعتبر شوربة الخضار من أفضل الاطعمة التى تساعد على انقاص الوزن حيث انها وجبة خفيفة ولا تحتوى على الدهون.

10:لها دور فعال فى الحفاظ على صحة الرؤية والعيون.

11:تعمل على تعزيز صحة ونضارة البشرة وعلاج البقع والحبوب ومشاكل البشرة.

12: نظرا للفيتامينات والعناصر الغذائية التى توجد فى شوربة الخضار ، تعمل على تعزيز صحة ونمو الشعر.

السابق
علامات وصفات الثقة بالنفس
التالي
ما اسم الدولة التي لا تطل على البحر

اترك تعليقاً